L’alimentaire évolue et s’adapte à son époque. Les start-up surfent et s’engouffrent dans la foodtech. Le manger sain et responsable gagne tous les esprits et ces entreprises regorgent d’idées pour le faciliter. Livraisons de repas, dîners clés en main, épiceries fines, produits de terroir, agriculture urbaine, même le gaspillage alimentaire est pris en compte, par ces nouveaux concepts qui fleurissent. Trouvez ici un aperçu de ce qui existe, mais la liste est si longue, que nous aurions un mal infini à être exhaustif !
Les start-up de la foodtech
Les boxes
Epicerie fine, boissons, et produits frais en abonnement
Kitchen trotter, chaque mois un nouveau kit culinaire pour d’évader Gourmibox, 5 à 7 produits d’épicerie fine à découvrir tous les mois Ma Bière Box, 6 bouteilles de bière françaises artisanales à déguster par mois Le Petit Ballon, 2 bouteilles de vin envoyées tous les mois La Petite Tranche, une sélection de charcuterie de pays La boîte du fromager, 4 fromages différents à découvrir Bonjour French Box, les produits français mis à l’honneur La Thé Box, une sélection de thés, infusions et mignardises 
Les livraisons
Livraisons à domicile, transports réfrigérés et market places
Uber Eats,vos restaurants préférés livrés en un instant en Uber Deliveroo, vos restos préférés toujours bien livrés 7j/7 Foodora, livraisons en moins d’une heure en vélo PopChef, livraison de plats frais, en moins de 30 minutes FoodChéri, livraison de plats maison à petits prix Frichti, cuisine de tous les jours, faite avec amour Digifood, livraison sur vos événements Chronofresh, livraison en frais by Chronopost Delifresh, spécialisé en logistique frigorifique Up Déli, petit déjeuner gastro en livraison Amazon Fresh, livraison de produits frais, d’épicerie et surgelés Mon marché.fr, courses en ligne en directe de Rungis et des producteurs d’Ile de France
Les repas solidaires
Repas chez l’habitant et services entre particuliers
Voulez vous dîner, pour partager un bon repas chez l’habitant, dans le monde entier Vizeat, le airbnb de la table Les Cuistots Migrateurs, des plats du monde cuisinés par des réfugiés Gastronomiz, les petits plats de ses voisins, à emporter
La production responsable
Anti-gaspillage, insectes, potagers urbains et circuits courts
Tood good to go, récupérer à prix réduits les invendus des commerçants à la fermeture Optimiam, être informé en temps réel des promotions sur les excédents alimentaires autour de vous Partage ton frigo, pour publier et partager les surplus de son frigo Phenix, la seconde vie des produits alimentaires Comerso, pour optimiser les invendus au profit des associations d’aide alimentaire Micronutris, la 1ère ferme d’élevage d’insectes comestibles en France Jimini’s, créateur de produits gourmands et sains à base d’insectes Prêt à pousser, cultiver des aromates ou des champignons chez vous Agricool, l’agriculture en containers La Ruche qui dit Oui !, réseau de communauté d’achat direct aux producteurs locaux Pour de bon, les produits frais du terroir, du producteur au consommateur La Louve, supermarché participatif et coopératif de Paris Péligourmet, le covoiturage des produits régionaux
La nutrition
Mieux se nourrir et éviter les allergies
Kwalito, pour connaître l’origine des produits en un scan Yuka, pour évaluer la qualité de ses achats Snack & Co, des repas équilibrés en distributeur Goodmix, pour reprendre plaisir à manger sainement Algama, les produits à base de microalgues et de spiruline
La restauration
Gestion de restaurants, e-reputation, et cantines itinérantes
Foodmeup, application de gestion de stock et fiches techniques de recettes Snapshift, assistance de gestion de personnel Zenchef, solutions pour simplifier la vie des restaurateurs Visibilishop, maîtriser l’e-réputation de son établissement Extracadabra, pour trouver des extras qualifiés en un rien de temps Brigad, pour recruter du personnel en 30 minutes Bim, pour combler les no-shows facilement Vélissime, première cantine mobile pour les entreprises
Le monoproduit
En version salée ou sucrée le monoproduit se décline à l’infini tout comme ses boutiques.
Les food concepts
Recettes partagées, cours de cuisine, festivals et médias food
Youmiam, le réseau social d’échanges de recettes Cook Minute, des recettes simples, rapides pour simplifier la cuisine Frigo Magic, des recettes avec les produits disponibles dans votre cuisine Taste of Paris, pour déguster les plats des grand chefs parisiens et découvrir les produits des exposants Omnivore, festival de découverte de talents culinaires L’atelier des chefs, des cours en atelier ou en ligne Les Mooc culinaires, apprentissage de la cuisine en ligne 750g, des recettes, large choix de recettes 100% fiables avec Chef Damien L’Académie du Goût, 5000 recettes de grands chefs et tous leurs secrets