Les projets crowdfunding du mois de mars 2018 : film, fourchette, spécialité japonaise, lait de chèvre, restaurant éphémère … voici les nouveautés à soutenir.
Food Transition, le film
Pour l’émergence d’un nouveau modèle alimentaire respectueux de la terre.
Création d’un film documentaire pour montrer les initiatives positives, en France et aux Etats-Unis, à tous les niveaux de la chaîne alimentaire.
Fin de campagne : 28 mars 2018
La Fourchette Tridens
Une nouvelle fourchette conçue pour la découpe de la viande
Un modèle dédié à la viande qui existe déjà en Amérique du Sud, totalement modernisé par un designer.
Fin de campagne : 24 mars 2018
Atelier Soba
Moulin urbain et pâtes Soba fraîches sans gluten à Paris
Un maître Soba français, formé au Japon, se lance dans la fabrication artisanale de pâtes Soba fraîches.
Fin de campagne : 27 mars 2018
So Chèvre
Des encas sains et naturels à base de lait de chèvre
Utiliser le lait de chèvre autrement que pour faire du fromage. So Chèvre propose des encas savoureux et équilibrés à base de lait de chèvre, de fruits secs et de céréales.
Fin de campagne : 30 mars 2018
Cook Me Up
Un restaurant éphémère créé par des étudiants.
Le tremplin idéal pour mettre en application leur formation. 19 étudiants du lycée Hôtelier Alexandre Dumas d’Illkirch-Graffenstaden créent un restaurant éphémère avec un concept bien particulier qui consiste à ne travailler qu’un seul produit, en 3 cuissons différentes et d’en révéler les plus de saveurs possibles.
Fin de campagne : 28 mars 2018
Ô Saveurs Locales
Circuit court à Montargis
2 fils d’agriculteurs souhaitent créer un magasin dédié aux produits locaux des agriculteurs du Loiret. Des produits, frais et sains de la ferme à l’assiette.
Fin de campagne : 30 mars 2018
Le Voyage Gourmand
Un bus restaurant en Picardie
16 personnes pourront se régaler en même temps dans des communes rurales et pourront profiter d’un service de restauration de qualité, avec une carte locavore.
Fin de campagne : 28 mars 2018