La tonnellerie française
La France, pays du vin, mais également des tonneaux ! La Fédération des Tonneliers de France annonce une croissance modérée pour 2016, qui assure cependant le maintien de la France comme premier marché mondial devant les Etats-Unis, l’Italie et l’Espagne. Ce sont donc 601 595 fûts qui ont été produits pour un chiffre d’affaires de 409 millions d’euros.
Travaillant uniquement des chênes pédonculé et rouvre, les tonneliers français réalisent un travail d’artisan précieux réclamant patience, précision, et passion.
Ils ne font qu’un… L’arbre, la vigne, le vin, la barrique… … avec les hommes Le forestier, le viticulteur, le viniculteur, le tonnelier.