Christophe Marguin et Eric Vincent

Fin des Echets pour Christophe Marguin

Le Président des Toques Blanches Lyonnaises, Eric Marguin va fermer, cet été, son établissement familial des Echets et le déplacer à Lyon.

C’est la fin d’une Longue histoire de 4 générations de Marguin aux Echets. C’est aussi le début d’une nouvelle aventure lyonnaise, avec l’ouverture d’une nouvelle table signée Marguin pour une génération à venir, puisqu’il compte la transmettre à ses deux fils.

La relève est assurée !

Nomination d’Eric Vincent

Depuis hier Eric Vincent a pris ses nouvelles fonctions dans le Groupe Alain Ducasse.

En tant que Directeur Général Adjoint, il prend en charge les activités globales du groupe en France et à l’international, ainsi que le développement. Eric Vincent quitte ainsi le groupe Bertrand Restauration pour lequel il officiait en tant que CEO depuis juin 2014.

Nous lui souhaitons un vif succès dans ses nouvelles fonctions.