Choco & co 2017 s’installe au Grand Palais de Lille. Pendant 3 jours, découvrez et dégustez chocolats, macarons, pâtisseries, confiseries, vins, thés de plus de 60 producteurs !
“ Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment. ”
John G. Tullius
De nombreuses découvertes vous y attendent. De celles à goûter absolument on retiendra les chocolats à la bière et la bière au chocolat de Philippe Guilbert, artisan-pâtissier-chocolatier à Valenciennes et Sylvain Delhaye, artisan-brasseur à Quérénaing !
Retrouvez les MOF Stéphane Glacier & Christophe Renou, ainsi que la finaliste du Meilleur Pâtissier Caroline Wojcik pour des séances de « show cooking« .
Pour clôturer le spectacle, Charlotte Lecoustre dévoilera un défilé chocolaté, dont les tenues auront été réalisées par les artisans locaux.
Du vendredi 3 février au dimanche 5
Grand Palais de Lille