L’Or Q’idée de Naoëlle d’Hainaut à Pontoise

L'Or Q'idée

En cuisine avec Eric Fréchon pendant presque 10 ans, Naoëlle d’Hainaut a été remarquée par le grand public dans Top Chef, qu’elle remporta en 2013. Plutôt discrète depuis, elle et son mari sommelier cherchaient à ouvrir un restaurant à Paris, mais aucun lieu ne trouvait grâce à leurs yeux. C’est alors au pied de la cathédrale de Pontoise que le coup de foudre opéra.

Or Q'idée

L’Or Q’idée remporte d’ors et déjà un succès franc dans la région, ravie d’accueillir une table jeune et accessible, à la cuisine créative et fraîche. Deux menus uniquement, le dégustation composé de 6 plats à 69€ et le menu Affaires à 35€.

Velouté de petits pois, quenelle glacée de menthe fraîche

Saumon mi-cuit au tandoori, légumes de saison croquants

Crème de citron d’Italie

Plus d’informations sur L’Or Q’Idée

Mai 2017

14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise

L’Or Q’Idée

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En cuisine avec Eric Fréchon pendant presque 10 ans, Naoëlle d’Hainaut a été remarquée par le grand public dans Top...
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