Radioeat, la table de la maison de la Radio

Radioeat
© Rico Jeffini

La Maison de la Radio a désormais sa table ouverte au grand public, Radioeat. Imaginé par Eric Wapler, déjà à l’origine du Tokyo Eat au Palais de Tokyo et du Café Caché au 104, conçu par l’architecte Stéphane Maupin, le restaurant est contemporain et élégant, et bénéficie d’une vue panoramique à couper le souffle sur la Seine et la Tour Eiffel.

En cuisine, le chef Thierry Bassard y réalise une cuisine faite maison aux inspirations européennes et asiatiques. Des produits frais sublimés grâce à des associations audacieuses comme sait le faire l’ancien chef du restaurant du Palais du Tokyo.

Thon Albacore cru, caviar d’aubergine, sauce sésame, faisselle

Adorable daurade à la plancha, pickles mangue et aubergines confites

Aïoli de cabillaud aux légumes du moment

Gâteau aux abricots de saison, noix et amande, glace vanille

Ce bistrot original et accessible est accompagné d’un bar, ouvert tous les soirs de la semaine jusqu’à 2 heures du matin. Dans une ambiance intime et féérique, cet écrin accueillera également des musiciens pour des sessions live.

Radioeat

8 Juillet

116 Avenue du Président Kennedy, Paris 16ème

Radioeat

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La Maison de la Radio a désormais sa table ouverte au grand public, Radioeat. Imaginé par Eric Wapler, déjà à...
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