Les Grands Verres au Palais de Tokyo

Les Grands Verres
© Atelier Diptik

Pré-inauguré en grande pompe avec la famille du Fooding début juillet, Les Grands Verres, le nouveau restaurant du Palais de Tokyo ouvre ses portes et a tout pour séduire.

 Imaginé par Quixotic Projects, l’équipe responsable de La Candelaria, Mary Céleste, Glass ou Hero, le restaurant manie cocktails et cuisine de chef, du chef Preston Miller plus exactement avec brio. Sauce de pain grillé, aubergine fumée, beurre de groseille, miel de fenugrec, les curieux auront du mal à se décider au moment de la commande tant le chef explore et s’amuse avec de nouvelles curiosités culinaires.

Moules vadouvan, céleri, pain au levain, beurre persillé

Matbuah Buccatini comté et pistaches sauce tomate Ancienne

Gâteaux Au chocolat et sumac meringue à la rose

Dans son antre, un bar de 13m de long avec quelques sièges pour guetter les moindres faits et gestes du bartender, une verrière folle avec vue sur la Tour Eiffel, le tout décoré par Lina Ghotmeh. 

Plus d’informations

24 Juillet 2017

13 Avenue du Président Wilson, Paris 16ème

Les Grands Verres

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Pré-inauguré en grande pompe avec la famille du Fooding début juillet, Les Grands Verres, le nouveau restaurant du Palais de...
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