BocaMexa 10ème – Troisième du nom

BocaMexa 10ème -

Tout commence dans le Cantal, chez l’éleveur Benoît Juhles, où gambadent les porcs qui serviront à préparer le Pastor à la broche. Cette recette mexicaine unique à Paris, que BocaMexa compte bien réaliser à la perfection.

BocaMexa 10ème
Un peu de ce délicieux porc de montagne donc, un ananas sur la broche pour apporter un goût sucré, une marinade secrète, et une cuisson lente pour obtenir une viande tendre et très parfumée, voici ce qui fera le succès de cette troisième adresse Bocamexa ! Les classiques Burritos, Tacos, Quesadillas seront bien sûr au rendez-vous, et faits maison.

Avant de partir, une visite du sous-sol est fortement conseillée, vous y découvrirez peut-être des musiciens d’un soir improvisant avec les instruments à dispo.

Plus d’informations sur BocaMexa 10ème

Avril 2017

84 rue du Faubourg Saint Denis – 75010 Paris

BocaMexa 10ème

 

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Tout commence dans le Cantal, chez l’éleveur Benoît Juhles, où gambadent les porcs qui serviront à préparer le Pastor à...
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