Isla Calaca – Paris

Isla Calaca

Isla Calaca, le célèbre restaurant mexicain de Malaga a déménagé à Paris.

Ses deux chefs Daniel Ovadia et Salvador Orozco y proposent une cuisine mexicaine créative. Une cuisine riche et variée qui change des nachos et des burritos traditionnellement connus en Europe. Même si vous y trouverez également des tacos à déguster sur place ou à emporter.

Les saveurs mexicaines se mêlent aux terroirs français. Le Guacamole se conjugue au foie gras, la joue de boeuf se pare de sauce chile morita. Des saveurs étonnantes sont à découvrir, le tout magnifiquement présenté.

Isla Calaca

Février 2017

1 rue Ambroise Thomas – Paris IX

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Isla Calaca, le célèbre restaurant mexicain de Malaga a déménagé à Paris. Ses deux chefs Daniel Ovadia et Salvador Orozco y...
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