Georges Blanc a ré-ouvert le Château d’Igé

Château d'Igé

Une table gastronomique, une bistronomique, un hôtel 4 étoiles dans un château bâti au XIIIe siècle, le tout au coeur d’un parc de 4 hectares dans le vignoble Moulin à Vent. Acheté par le chef triplement étoilé Georges Blanc à l’automne 2016, et après quelques mois de travaux, le Château d’Igé ouvre à nouveau ses portes.

Membre de Châteaux & Hôtels Collection, c’est le cinquième complexe hôtelier de Georges Blanc, mais le seul en plein coeur d’un circuit oenotouristique. Les restaurants désormais sous la responsabilité de Benjamin Linard (ex-Bernard Loiseau et Emmanuel Renaud) mettront en avant les produits du terroir et les vins de Bourgogne.

Plus d’informations sur le Château d’Igé

252 rue du château 71960 Igé

Château d’Igé

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