Dîner de chef et hôtel royal à l’Abbaye de Royaumont

Abbaye de Royaumont
© Jérôme Galland

La plus grande abbaye cistercienne d’Ile-de-France construite en 1228 et classée Monument Historique ouvre en octobre un hôtel et restaurant dans un cadre bucolique.

Les chambres avec vue sur le cloître, sur le jardin des 9 carrés ou le canal apporteront repos et calme. Un séjour historique et insolite au sein d’un lieu dont les murs ont beaucoup d’histoires à conter.

Instant magique pour le dîner dans la salle voutée de l’Abbaye de Royaumont où le jeune chef Benjamin Riedmuller servira une cuisine de produits frais. Toute en transparence, la brigade officie dans une cuisine visible depuis la salle grâce à une grande baie vitrée.

Octobre 2017

Asnière sur Oise, 95

Abbaye de Royaumont

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La plus grande abbaye cistercienne d’Ile-de-France construite en 1228 et classée Monument Historique ouvre en octobre un hôtel et restaurant...
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