Producteurs

Producteurs englobe un grand nombre de métiers. Les métiers en rapport avec la nature, le cycle de vie. Ceux qui travaillent en biodynamie pour respecter cette nature fragile capable de porter les meilleurs fruits. Respecter et préserver notre environnement tout en produisant ce que nous goûtons de meilleur, c’est le métier de producteur. Qu’ils soient travailleurs de la mer ou de la terre, tous ont foi dans cette diversité que nous offre la nature. Entre courage et passion, ces nobles producteurs, trop bien souvent oubliés, sont mis à l’honneur. Et c’est leur détermination qui nous apporte des matières premières parfois oubliées et remises au goût du jour pour éveiller nos sens.

16/11 – Road Tripes – Paris

En route pour un Road Tripes 2016 délirant avec les Produits Tripiers ! Comme chaque année à l’automne, le collectif…

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Perfect day : le lait pas de vache

Parce qu’il est difficile de choisir entre plaisir gustatif et convictions éthiques, Perfect day met tout le monde d’accord. Un…