Chefs de Gare | Départ prévu le 14 octobre

chefs de gare thierry marx
Crédit photo : SNCF

Départ imminent pour la quatrième édition de l’événement « Chefs de Gare ». Cette année, le parrain Thierry Marx donnera le coup de sifflet le 14 octobre à Gare du Nord. 

Les gares seraient-elles le nouveau lieu de villégiature des chefs français ? En effet, après le Lazare d’Eric Fréchon gare St Lazare, Thierry Marx qui s’installe à gare du Nord, et Alain Ducasse à Montparnasse d’ici 2017, un trois étoiles est pressenti pour poser ses fourneaux gare de Metz, et un autre gare de l’est !

Toujours est-il qu’il faut faire venir les gourmets dans les gares pour découvrir ces nouveaux restaurants. Ainsi, la SNCF voit grand. Carine Teyssandier de France 2 animera « Chefs de gare » à travers la France et les nombreuses animations gratuites offerts aux voyageurs gourmets.

chefs de gare thierry marx
© SNCF

Démonstrations culinaires & dégustations

8 chefs (dont l’identité semble encore secrète) seront donc au rendez-vous pour participer avec les passagers et visiteurs à des ateliers, dégustations et démonstrations culinaires :carte_chefs_de_gare

  • Vendredi 14 octobre : Paris Gare du Nord
  • Samedi 15 octobre : Lille-Flandres
  • Lundi 17 octobre : Strasbourg
  • Mardi 18 octobre : Dijon
  • Mercredi 19 octobre : Avignon-TGV
  • Jeudi 20 octobre : Limoges
  • Vendredi 21 : Tours
  • Samedi 22 octobre : Paris Gare de Lyon

 

Des marchés artisanaux un peu partout en France

19 villes partenaires auront également des marchés artisanaux de producteurs locaux, du 14 au 23 octobre, qui feront découvrir leurs produits. Dégustations gratuites de chocolats, confitures, ou encore fromages et salaisons pour les becs salés :

  • Dijon
  • Reims
  • Nantes
  • Agen (du lundi au vendredi)
  • Amiens
  • Avignon TGV
  • Limoges
  • Metz
  • Gare du Nord – Paris
  • Paris-Est
  • Austerlitz – Paris
  • Gare de Lyon – Paris
  • Saint Lazare – Paris
  • Montparnasse Paris
  • Lille Flandres
  • Strasbourg
  • Lyon Part Dieu
  • Marseille Saint Charles
  • Tours

Et pour ceux dont la ville n’est pas dans ces listes, la SNCF a tout prévu. Les restaurants des gares prépareront des menus régionaux et proposeront aux visiteurs et voyageurs des ateliers « cuisine » pour enfants, « afterworks » culinaires…

Plus d’infos sur le site de la SNCF

 

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