Cognac Cocktail Connexion, 5 soirées, 5 bars à cocktails

Cognac Cocktail Connexion

Cognac Cocktail Connexion revient pour une cinquième saison pour le plus grand bonheur des adeptes de mixologie. Cette année, les adresses choisies pour accueillir les soirées de Cognac Cocktail Connexion ont toutes fait sensation dans l’année ! 

Du 12 octobre au 7 décembre, créations classiques ou créations sublimées par le cognac seront à découvrir dans ces hauts-lieux de la mixologie parisienne.

Le Botaniste – Jeudi 12 octobre 2017

Esprit d’apothicaire, mur végétal, rangées de flacons pharmaceutiques vintage, le jardin d’hiver du Shangri-La le Botaniste s’est imposé sur la scène parisienne pour ses cocktails raffinés et inventifs. Pour le Cognac Cocktail Connexion, Arnaud Tirel réalisera un Bumblebee à base de Cognac infusé à la cire d’abeille, Hydromel, Miel, Jus de citron niçois, Pollen frais, Bitter à la Propolis, Blanc d’œuf !

COMPLET

Castor Club – Jeudi 26 octobre 2017

Voyage assuré au Castor Club où l’atmosphère canadienne se fait sentir dès la porte franchie. Façade en bois clair, mur boisés, assises en velours et abat-jours aux motifs toile de Jouy revisités. Ici, Thomas Codsi le maître des lieux a imaginé Elaichi Leche composé à partir de Cognac, Bénédictine, Absinthe, Yerba maté, Jus de poire, Jus de citron vert, Cardamome, Lacto-filtration, Sucre.

Réservations

Solera – Jeudi 9 novembre 2017

Caché près de l’église du Val de Grâce, le Solera est pourtant un petit bijou. Alors que le comptoir de pointes de diamant en faïence noire retiendra toute l’attention, les murs bleu canard jouxtant le papier peint palmiers rappelera sans nul doute l’univers des hôtels 5 étoiles. Le 9 novembre, Solera réalisera Luxe Accessible, un cocktail de cognac, crème de pêche de vigne, jus de citron jaune, Bonal, ginger ale, bitter orange.

Réservations

Bisou – Jeudi 23 novembre 2017

Fraîchement ouvert, Bisou ne manque pas de retenir l’attention par la douceur de son nom. Plébiscité tout l’été comme « nouveau bar à cocktails à visiter absolument », les créations maison valent à elles-seules le détour. Cependant, les murs rose pastel, les flamands roses et le comptoir en marbre valent bien une mention spéciale !

Réservations

Cancan – Jeudi 7 décembre 2017

Au revoir Paris ! Pour la dernière soirée du Cognac Cocktail Connexion, c’est Bordeaux qui sera à l’honneur et plus particulièrement Cancan ! Spécialisé en spiritueux français et « coquetels », Le Cancan est pourtant digne d’un bar new-yorkais : entrée par une cabine téléphonique, déco vintage, musique pointue… Pour conclure cette édition 2017, les mixologues du Cancan réaliseront un Mi-Figue Mi-Raisin au cognac infusé au thé noir Lapsang Souchong, dark rum, jus de pomelos frais, confiture de figue.

Réservations

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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