Les 22 décorations de table à dévorer dès la fin du repas

sapins en chocolat

A Noël, la table se doit d’être particulièrement décoration. Et quand cette décoration peut se grignoter, c’est encore mieux. Découvrez ici notre sélection, des plus jolies gourmandises de cette année.

 

sapins en chocolat

 

Les boules

1 – Michel Cluizel : la boule scintillante

Pur travail d’orfèvre pour cette pièce artistique de précision.

Composée d’une sphère en chocolat noir 72% délicatement ajourée et décorée à l’or fin, la Boule Scintillante est garnie de noisettes torréfiées enrobées de gianduja et chocolat aux savoureux parfums : fleur de sel, framboise, citron feuilleté et noix de coco.

Prix : 39,60 €

2 – Mazet : les boules de Noël

Décorées par les deux créatrices de La Cocotte Paris, ces boules de Noël, à mettre sur la table ou à suspendre dans le sapin sont garnies des spécialités de la Confiserie Mazet.

5 boules différentes : Amandas, Praslines, Mazettes, Framboizettes et Givrettes proposées en coffret de 3 boules – 19,40 €

3 – Compagnie Coloniale : les boules collector remplies de thé

3 Boules différentes, contenant chacune 10 sachets Berlingo. La rouge contient le Thé de Noël, la bleue, l’Etoile d’Orient et la blanche, le Thé des Neiges.

Prix : 9,20 €

4 – Fouquet : la Boule de neige gourmande

Une boule de neige réalisée en chocolat noir puis saupoudrée de blanc, et garnie de fritures de noël… une idée rigolote à poser sur la table pour le plaisir de tous les convives.

Boule de neige diamètre 12 cm, garnie de 200 g de fritures de Noël – 25€

 

sapins en chocolat

 

Sapins en chocolats

1, 3 et 4 – Christophe Michalak : les sapins de Noël

Alliant tradition et gourmandise, ils se déclinent en 3 versions : chocolat lait parsemé de fleur de sel, chocolat noir et chocolat blond.

160g – 20 €

2 – Carette : sapin centre de table

Sapin en chocolat 66%, boules garnies de bonbons chocolat, bonbons caramel et praliné feuilleté.

Prix : 70 €

5 – Christophe Michalak : sapin de Noël mendiant

Déclinaison gourmande avec son chocolat noir, noisettes caramélisées, oranges, citrons et gingembres confits.

255g – 30 €

6 – La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse : l’arbre de Noël à monter soi-même

C’est la 5ème édition de cet immense succès, création exclusive de Pierre Tachon pour Le Chocolat Alain Ducasse. Nicolas Berger a « habillé » chaque disque du sapin de céréales bio et de fruits séchés. Le principe reste le même : à assembler en famille ou entre amis, à partager et à déguster ensemble. Surprenant, ludique, gourmand, l’Arbre de Noël est vendu à plat dans une boîte spécialement conçue pour l’accueillir et accompagné de gants blancs pour le montage.

Disponible dès novembre – existe en chocolat noir ou en chocolat au lait – 480 g – 58 €

7 – Patrick Roger : Sapin

Avec ses branches d’amandes caramélisées mêlées à la douceur des oranges et des raisins, ce traditionnel sapin enrobé de chocolat éveille toutes les papilles.

Proposé en coffret et en différentes tailles – à partir de 20 €

 

sapins en chocolat

 

Les personnages

1 – Vincent Guerlais : bûche Magie de Noël

Indémodable car ​elle séduit chaque année le palais des petits comme des grands gourmands !

Elle se compose d’une mousse chocolat noir origine Equateur, d’un crémeux gianduja aux noisettes, d’une gelée aux fruits de la passion et d’un savoureux biscuit moelleux. Une douceur incontournable !

A réserver dans les boutiques Vincent Guerlais entre le 15 et 31 décembre 2017 – format unique pour 8 personnes – 59 €

2 – Fouquet : Papa et bébé pingouins font du ski

Papa Pingouin et son fiston dévalent les pentes de ski… tout schuss assurément. Une petite merveille chocolatée à offrir aux enfants. Pièces entièrement moulées et montées à la main par les artisans de la Maison.

Réalisation en chocolat noir 72% de cacao, livré dans un coffret de fête  – 250 g – 28€

 3 – Christophe Adam : les nains en chocolat

Ils reviennent et l’on continue de craquer pour eux également en version XXL.

P’tit Coquin (rouge) : chocolat blanc, crispy framboise

P’tit Malin (jaune) : chocolat blanc, crispy passion

P’tit Ronchon (vert) : chocolat blanc, pistache hachées

P’tit Taquin (gris) : chocolat noir, mini croustibilles noires

P’tit Gourmand (cuivre) : chocolat lait, mini croustibilles lait

P’tit Voyou (bleu) : chocolat lait, peta zetas

P’tit Chenapan (blanc) : chocolat blanc, mini croustibilles blanches.

Nain de 85g : 10 € – nain de 200 g : 19 €

 

sapins en chocolat

 

La féérie de Noël

1 – Sébastien Gaudard : la Maison en pain d’épices

Pain d’épices traditionnel, fruit secs et confits.

Prix : 49 €

 2 – Patrick Roger : Orange

Réalisée dans une coque en chocolat, l4Orange de Patrick Roger cache en son cœur de croustillantes amandes grillées.

Proposée en coffret – 50 €

3 et 4 – Christophe Michalak : Champignon Magik et Chapeau Père Noël

Champignon en chocolat au lait – 600 g – 70 € et Chapeau en guimauve fraise-violette – 160 g – 25 €

5 – Poilane : les sablés de Noël

Sablé Renne : 5,40 € le sachet de 8 pièces

Sablé Etoile : 9,80€ le sachet de 300g – 2,60 € le cube de 7 pcs – 13,60 € la réglette de 35pcs – 5,95 € la boîte de 21pcs – 16,90 € la boîte kraft de 81pcs

Sablé Guirlande  (lune et sapin) : 7,40 € le sachet de 10pcs

6 – La Maison du Chocolat : Il était une nuit … étoile

Majestueuse étoile de 68 cm de haut, pièce artistique en édition limitée, entièrement réalisée à la main. Elle est composée de 12 étoiles de chocolat noir ouvertes en leur cœur et ajourées de près de 10 000 perforations, sur socle en chocolat. Le tout est agrémenté de 55 billes de chocolat et 40 feuilles d’or fin.

Taille unique de 7kg, 68cm de hauteur, disponible dès le 15 novembre – 1 200€ la pièce

7 – Café de la Paix : duo de bûches salée et sucrée

Salée : la couronne est composée d’un triptyque alliant foie gras pur de canard, abricots et figues confites. Une harmonie subtile de saveurs agrémentée d’éclats de pistaches-noisettes et recouverte d’un délicat velours de cacao.

Pour 6 personnes : 85 €

Sucrée : couronne glacée typiquement provençale avec son lit de mousse légère de calisson, biscuits moelleux aux fruits secs et insert à la marmelade de mandarines confites. Recouverte d’éclats de pistaches et de nougat clémentine.

Pour 6 personnes : 60 €

Disponibles du 11 décembre au 1er janvier auprès de Déborah Baudin – deborah.baudin@ihg.com

8 – Pierre Marcolini : La Planète Noël

Et si pour la plus belle nuit de l’année, une planète se déguisait en Père Noël ? Elle arborerait la fameuse couleur rouge et décrocherait un croissant de lune pour s’en faire l’indispensable bonnet.
Pièce maîtresse de la collection, La Planète Noël est un délice de chocolat blanc Maison, entouré d’une ellipse de puissant chocolat noir. Elle surplombe un coffret de deux tiroirs remplis d’exquises bouchées. Le premier renferme un assortiment de truffes aux cœurs onctueux. Le second abrite les billes Planètes éphémères, fourrées de pralinés.

Disponible dès le 9 novembre –  1,240 kg – H : 23,5 cm – 129 €

 

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